Szilveszteri Gálavacsora az UP Hotel Budapestben

Az asztalfoglalás ára: 66.000Ft per fő (Felszolgálási díjjal együtt értendő)

A jegy megvásárlásával most a foglalót fizeti ki! A fennmaradó összeg befizetését egy következő emailben megadott link segítségével tudja kiegyenlíteni!

VACSORA ESTE 19 ÓRÁTÓL

SZILVESZTERI PROGRAM ÉS ÉLŐZENE ESTE 20 ÓRÁTÓL:

Castagno Claudia Jazz Trio

Mikromágus varázsol az asztaloknál

Vacsora után pedig DJ Schulz és DJ Lauer gondoskodik a jó hangulatról

A fenti árak tartalmaznak érkezéskor egy üdvözlő italt, a gálavacsorát, éjféli büfévacsorát, korlátlan italfogyasztást este 19 óra és hajnali egy óra között az alábbi italokból: sör, bor, üdítőital, kávé és tea, éjfélkor a koccintáshoz egy pohár proseccot és a szilveszteri programot.

Időpont: 2022.12.31. 19:00 órától

Helyszín: Budapest, Csengery u. 31,

SZILVESZTERI GÁLAVACSORA 

Szarvasgombás fűszervaj, forró pékárú / 1, 3, 7, 10

Üdvözlő falat

Norvég lazac tatár, pisztráng kaviár, marinírozott zöldségek, kapri gyümölcs /4, 9, 10

V: Padlizsán tatár, marinírozott zöldségek, kapri gyümölcs / 3, 7, 9, 10

Kezdő fogás, 3 gourmet falat egy tányéron

Szarvas gerinc, sütőtök, füge, fekete lencse / 7, 9, 10

Kacsamáj hab, birskörte, lilahagyma lekvár, briós / 1, 3, 7, 8,10

Erdei gomba, kecskesajt, cékla, rozmaring / 7, 9, 10

V: Zöldség terrine, sütőtök, füge, fekete lencse / 3, 7, 9, 10

Pirított tofu, cékla remoulade, briós / 1, 3, 7, 8, 10

Erdei gomba, kecskesajt, cékla, rozmaring/ 7, 9, 10

Büfé kínálat

Saláták

V: Roppanós leveles saláták, kerti zöldségek, házi vinegrette, olajos magvak / 5, 7, 8, 9, 10

Levesek

V: Sütőtökkrémleves, olajos magvak, rukkola, aszalt paradicsom / 1, 5, 7, 8, 9,10

Borókás fácánesszencia, gumós zöldségek, fásgaluska / 1, 3, 7, 9, 10

Fő fogások

Grillezett laposhal, yuzu veloute, tengeri spárga, zsenge zöldségek / 4, 9, 10

Lazac steak, citrusok, zöldborsó rizottó / 4, 7, 10

Pankó morzsában sült jércecomb filé, édesburgonyapüré, mandula / 1, 3, 7, 8, 10

Malac java és császárhús, lilakáposzta, graten zeller, burgonya / 1, 3, 7, 9, 10

Bárány comb, gnocchi, juhsajt, spenót, paradicsom / 1, 3, 7, 10

Burgundi bivalyragu, bulgur, erdei gomba / 1, 7, 9, 10

V: Mozzarella arancini, paradicsom, parmezán, rukkola / 1, 3, 7, 10

V: Zöldséges tagliatelle, mascarpone, kerti füvek / 1, 3, 7, 9, 10

Desszert

Vanília, csokoládé profiterol / 1, 3, 7, 8

Mandulás, körtetorta / 1, 3, 7, 8

Fehércsokoládés szederpuding/ 1, 3, 7

Karamell flan, golgotagyümölcs, kókusz/ 1, 3, 7

Epres sajttorta/ 1, 3, 7

Éjféli büfé

Bajor burgonyasaláta / 9,10

Feta saláta, olívabogyó / 7,9,10

Füstölt harcsa, quinoa, mogyoró /1,4,5,9,10

Hideg vegyes ízelítő

Sonkák, rilette, pástétom, sajtok / 3,7,9,10

Kerti zöldségek /9,10

Lilahagyma lekvár, padlizsánkrém, humusz, kapros krémsajt /3,7,9,10

Meleg fogások

Főtt virsli, sült debreceni, mézes mustár, chilis paradicsom /9,10

Porchetta, steak burgonya, bbq gesztenyés bab /7,8,9,10

Lencsefőzelék /1,7,9,10

Befejező fogások

Túrós rétes /1,3,5,7,8

Aszalt gyümölcsös kuglóf /1,3,5,7,8

Epres cupcake /1,3,5,7,8

Sajtválogatás /1,7

Friss és aszalt gyümölcs

Szilveszteri italcsomag ajánlat

Welcome drink:

UP koktél (8 cl pezsgő, 2 cl Russian standard vodka, 1 cl Blue Curacao likőr, 4 cl juice) vagy alkoholmentes gyümölcs koktél (6 cl narancs juice, 4 cl multivitamin, 4 cl almalé, 1 cl gránátalma szirup)

Italcsomag korlátlan fogyasztással az este folyamán 19.00-01.00-ig:

Fehér borok:

Dubicz Sauvignon Blanc 1014 Selection – Mátra

Chardonnay battonage – Thummerer – Eger

Rosé borok: Rosé Cuvée–Villány-Sauska

Prémium Pinot Noir Rosé – Badacsony – Pátzay

Vörös borok:

Kékfrankos – Vesztergombi – Szekszárd

Cabernet Sauvignon – Vylyan – Villány

Sörök:

Cseh Pilsner-csapolt / Draught

Belgian Cherry-csapolt / Draught

Heineken (Alcohol free)

Szentkirályi ásványvíz / szénsavas és szénsavmentes

Pepsi Cola termékek

Toma 100% gyümölcslevek

Kávé és tea

Az Újévi köszöntéshez:

1 pohár Montelvini Prosecco Frizzante