Minden nemzetnek megvannak a maga szokásai, hagyományai, melyek életben tartása a nemzeti öntudat szerves része. Az óév búcsúztatásának velejárója a hangos ünneplés, zajkeltés, mellyel az elmúlt év minden gondját és bánatát űzzük el, valamint a nemzetekre jellemző gasztronómiai szokások, melyek szintén a bőséget, egészséget és gazdagságot hozzák el az újévben. Vannak olyan nemzetek, akik egészen