Szilveszteri Gálavacsora az UP Hotel Budapestben

Az asztalfoglalás ára: 66.000Ft per fő (Felszolgálási díjjal együtt értendő)
A jegy megvásárlásával most a foglalót fizeti ki! A fennmaradó összeg befizetését egy következő emailben megadott link segítségével tudja kiegyenlíteni!
 
VACSORA ESTE 19 ÓRÁTÓL
SZILVESZTERI PROGRAM ÉS ÉLŐZENE ESTE 20 ÓRÁTÓL:
Castagno Claudia Jazz Trio
Mikromágus varázsol az asztaloknál
Vacsora után pedig DJ Schulz és DJ Lauer gondoskodik a jó hangulatról
A fenti árak tartalmaznak érkezéskor egy üdvözlő italt, a gálavacsorát, éjféli büfévacsorát, korlátlan italfogyasztást este 19 óra és hajnali egy óra között az alábbi italokból: sör, bor, üdítőital, kávé és tea, éjfélkor a koccintáshoz egy pohár proseccot és a szilveszteri programot.
Időpont: 2022.12.31. 19:00 órától
Helyszín: Budapest, Csengery u. 31,
 
SZILVESZTERI GÁLAVACSORA 
Szarvasgombás fűszervaj, forró pékárú / 1, 3, 7, 10
Üdvözlő falat
Norvég lazac tatár, pisztráng kaviár, marinírozott zöldségek, kapri gyümölcs /4, 9, 10
V: Padlizsán tatár, marinírozott zöldségek, kapri gyümölcs / 3, 7, 9, 10
Kezdő fogás, 3 gourmet falat egy tányéron
Szarvas gerinc, sütőtök, füge, fekete lencse / 7, 9, 10
Kacsamáj hab, birskörte, lilahagyma lekvár, briós / 1, 3, 7, 8,10
Erdei gomba, kecskesajt, cékla, rozmaring / 7, 9, 10
V: Zöldség terrine, sütőtök, füge, fekete lencse / 3, 7, 9, 10
Pirított tofu, cékla remoulade, briós / 1, 3, 7, 8, 10
Erdei gomba, kecskesajt, cékla, rozmaring/ 7, 9, 10
Büfé kínálat
Saláták
V: Roppanós leveles saláták, kerti zöldségek, házi vinegrette, olajos magvak / 5, 7, 8, 9, 10
Levesek
V: Sütőtökkrémleves, olajos magvak, rukkola, aszalt paradicsom / 1, 5, 7, 8, 9,10
Borókás fácánesszencia, gumós zöldségek, fásgaluska / 1, 3, 7, 9, 10
Fő fogások
Grillezett laposhal, yuzu veloute, tengeri spárga, zsenge zöldségek / 4, 9, 10
Lazac steak, citrusok, zöldborsó rizottó / 4, 7, 10
Pankó morzsában sült jércecomb filé, édesburgonyapüré, mandula / 1, 3, 7, 8, 10
Malac java és császárhús, lilakáposzta, graten zeller, burgonya / 1, 3, 7, 9, 10
Bárány comb, gnocchi, juhsajt, spenót, paradicsom / 1, 3, 7, 10
Burgundi bivalyragu, bulgur, erdei gomba / 1, 7, 9, 10
V: Mozzarella arancini, paradicsom, parmezán, rukkola / 1, 3, 7, 10
V: Zöldséges tagliatelle, mascarpone, kerti füvek / 1, 3, 7, 9, 10
Desszert
Vanília, csokoládé profiterol / 1, 3, 7, 8
Mandulás, körtetorta / 1, 3, 7, 8
Fehércsokoládés szederpuding/ 1, 3, 7
Karamell flan, golgotagyümölcs, kókusz/ 1, 3, 7
Epres sajttorta/ 1, 3, 7
Éjféli büfé
Bajor burgonyasaláta / 9,10
Feta saláta, olívabogyó / 7,9,10
Füstölt harcsa, quinoa, mogyoró /1,4,5,9,10
Hideg vegyes ízelítő
Sonkák, rilette, pástétom, sajtok / 3,7,9,10
Kerti zöldségek /9,10
Lilahagyma lekvár, padlizsánkrém, humusz, kapros krémsajt /3,7,9,10
Meleg fogások
Főtt virsli, sült debreceni, mézes mustár, chilis paradicsom /9,10
Porchetta, steak burgonya, bbq gesztenyés bab /7,8,9,10
Lencsefőzelék /1,7,9,10
Befejező fogások
Túrós rétes /1,3,5,7,8
Aszalt gyümölcsös kuglóf /1,3,5,7,8
Epres cupcake /1,3,5,7,8
Sajtválogatás /1,7
Friss és aszalt gyümölcs
 
Szilveszteri italcsomag ajánlat
Welcome drink:
UP koktél (8 cl pezsgő, 2 cl Russian standard vodka, 1 cl Blue Curacao likőr, 4 cl juice) vagy alkoholmentes gyümölcs koktél (6 cl narancs juice, 4 cl multivitamin, 4 cl almalé, 1 cl gránátalma szirup)
Italcsomag korlátlan fogyasztással az este folyamán 19.00-01.00-ig:
Fehér borok:
Dubicz Sauvignon Blanc 1014 Selection – Mátra
Chardonnay battonage – Thummerer – Eger
Rosé borok: Rosé Cuvée–Villány-Sauska
Prémium Pinot Noir Rosé – Badacsony – Pátzay
Vörös borok:
Kékfrankos – Vesztergombi – Szekszárd
Cabernet Sauvignon – Vylyan – Villány
Sörök:
Cseh Pilsner-csapolt / Draught
Belgian Cherry-csapolt / Draught
Heineken (Alcohol free)
Szentkirályi ásványvíz / szénsavas és szénsavmentes
Pepsi Cola termékek
Toma 100% gyümölcslevek
Kávé és tea
Az Újévi köszöntéshez:
1 pohár Montelvini Prosecco Frizzante